第一家:仙客来
仙客来是保定市很有名清真餐,在莲池南大街已经开了30多年了。作为一家老牌的***菜馆,其环境和菜品都很不错,口味传统,都是保定当地传统的***菜。
招牌菜是回民版的鱼香肉丝,这种做法,在保定以外的城市很少能吃到。整道菜用牛肉作为主要原料,肉丝切得比面条还细,浓浓的芡汁裹满了肉丝之后,一口吃到嘴里酸、甜、鲜、嫩,回味无穷,如果再配上一碗米饭,那真的是人间值得。
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这是一家藏在保定南唐巷子里的素食自助餐厅,店面很大,环境优美,而且餐品很丰富,进去就有一种修身养性的感觉。吃完还可以逛一逛裕华路商圈,直隶总督署、莲花池都在这附近。
第三家:天下第一粉
每次跟朋友说想吃酸辣粉,几乎都会推荐这家华电一校的天下第一粉。
老板是四川人,店里主打酸辣粉/面和米粉,种类很多,搭配一个糖饼和咸饼,可以吃的很饱。酸辣粉是他家招牌,在保定很多年,广受好评,记得一定要加煎蛋哦。
保定是中国河北省的一个城市,以其丰富的小吃文化而闻名。以下是一些在保定深巷中常见的小吃:
手抓饼:这是一种薄脆的饼,上面有香葱、芝麻等配料,可以搭配各种馅料如牛肉、猪肉、豆腐等。
烧饼:这是一种口感松脆的面饼,可以搭配花卷、肉松等作为早餐或小吃。
锅盔:一种形状酷似头盔的糕点,外层酥脆,内部松软,常常有芝麻味。
豆腐脑:一种以豆浆制作的豆腐糊,可加入酱油、葱花等调料,口感细腻。
保定是一个历史悠久的城市,有许多藏在深巷的小吃值得品尝。以下是一些保定深巷小吃的代表:
灌汤包:保定有着悠久的灌汤包制作传统,灌汤包皮薄馅多,汤汁鲜美。在保定的一些老字号小吃店或者深巷小摊上可以找到。
炸酱面:保定的炸酱面以其独特的调料和口感而闻名。面条劲道,配以香味浓郁的炸酱,再加上一些葱花和黄瓜丝,味道非常美味。
烧饼:保定的烧饼是一种传统的早餐食品,外皮酥脆,内部松软,可以搭配豆腐脑、油条等食用。
豆腐脑:保定的豆腐脑口感细腻,豆香浓郁。可以加入一些辣椒油、葱花、花生碎等调料来提升口味。
炒肝:保定的炒肝是一道经典的小吃,选用猪肝炒制而成,口感鲜嫩,配以一些葱花和辣椒粉,味道鲜美。
糖火烧:保定的糖火烧是一种传统的糕点,外皮酥脆,内部软糯,糖馅甜而不腻。
这些小吃都是保定地区的传统美食,品尝它们可以感受到保定深厚的历史文化和独特的风味。在保定的深巷中寻找这些小吃,也是一种别样的旅行体验。
北京莲花池公园附近确实有很多小吃街和餐馆,可以满足不同口味的需求。具体来说,附近有:
万丰路小吃街:这条街上有许多卖小吃的摊位,包括烤串、煎饼、炸糕等。
广安门小吃街:这里有各种传统北京小吃,如糖火烧、豆汁、炒肝等。
牛街:这里有著名的***风味小吃,如羊肉串、炸糕、糖火烧等。
簋街:这里有各种口味的小吃,从麻辣烫到烤鱼,再到炸鸡翅等。
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