先要确定啥是小吃啥是北京的小吃。
簋街吃的多但是北京小吃少的可怜。
北京小吃其实不集中,分散在个个角落。
牛街是老北京回民居住区,清真小吃非常集中,这也是区域性特色。
宁愿去牛街,东西地道。簋街就是90年代的鬼街,东直门内酒店一条街,晚上营业火爆,没什么特色,都是走了样的各地餐饮在首都混买卖,东南西北落魄的文化人和淘金人,请京城大小骗子神吹海聊的饭场,真正的好东西不会去那里凑热闹。
牛街是***食品,大部分北京小吃是******小吃。比如:驴打滚,豌豆黄,糖卷果,松肉,麻豆腐,杏仁豆腐,年糕,炸糕,豆汁,焦圈,烧饼夹肉,艾窝窝,牛肉粒,爆肚,羊杂汤,白水羊头,等等这些都是***小吃,也是牛街的***招牌小吃。象炒肝,卤煮火烧是汉民小吃也是北京小吃的招牌,所以我觉的还是牛街的小吃多一些吧。
牛街在明朝就已经形成了***聚集区 牛街小吃已经有600多年的历史了 簋街原先是卖木料的 清末成为卖古董的地方 因古董都是旗人 又好面子所以天亮前交易 因此叫鬼街 到了90年以后才开始做餐饮 改名簋街
当然是簋街了。
【胡大饭馆(簋街总店)】
很赞的一家店。
麻小麻小,是簋街最闪亮的美食明星,也是胡大永远的主题。其他炸馒头片、鸡翅、馋嘴蛙、疙瘩汤什么的也不错还有酸梅汤;再来几口小酒,真是完美。环境还行,卫生状况也很好。
【俞家小院猪脚巷】
胡同里的私房菜,他家烤猪蹄是俞家小院的镇店之宝。煮好的猪蹄要先腌然后烤,有秘制味、黑椒味等多种口味。猪蹄经过煮、腌、烤没有一点油腻的感觉,而且口感非常赞。
【东兴楼】
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