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1. 北京人主食是面食还是米饭？
2. 北京人的主食是以面食还是米食为主啊？
3. 北京最漂亮的面食？

北京人主食是面食还是米饭？

面食

老北京人的饮食主要以面食为主,因为北京地处北方,气候干旱,周边粮食产物是以冬小麦为主,伴有其他杂粮。现在,由于国家富强起来,全国粮食调配,南方一些人迁往北京,一米为主的人也在增加。北京以面为主的食物有很多,例如,炸酱面,炸油饼,烧饼,等等用面做成的食物,证明了北京主食是面。

    几代北京人本地人的主食，通常是面食。

    但北京在上世纪五十年代初，有大量的南方军人落户北京，使得六七十年代出生的北京人从小喜欢吃米饭。最终喜欢面食还是稻米，还要看从小的家庭习惯。

北京人的主食是以面食还是米食为主啊？

面食的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，仅就同等分额的面食跟米饭相比，吃面食更不容易发胖。 但是，根据生活习惯，吃面食时，往往菜比较少一些，因为很多花样的面食已经调好了味。吃米饭则往往需要较多菜肴，那么吃进去的米饭的量就比较少了。而多吃菜也不容易发胖。 总之，从营养成分看，面食比米饭利于减肥，但是关键要看进食的分量。

北京人属于北方的饮食习惯，还是以面食为主的，大米用做粥的，但是现在年轻人为了方便都喜欢米饭作为主食了，所以现在是米，面混搭的用，说白了就是两个都喜欢的。要是非说出个主次来面占白分之六十，米占百分之四十。因为北京现在是一个开放的城市，全国各地的人都有的。

北京人的主食是以面食为主的。北京人具有北方人的饮食习惯，願吃面食，包子，饺子，馒头，面条，烙饼，烧饼等等。

街面上的小吃店，早点摊供应的也是以面食为主，什么庆丰包子，大油条，油饼，卤煮火烧，大馅饺子，搭连火烧等等都是面食，早点爱吃面食，中午晚上也是如此。

北京最漂亮的面食？

最漂亮的北京面食：

1.饺子

饺子是有着特殊含义的一种食物，它象征了团圆，所以很多北方人，大家一起聚会的时候，饺子会是一种首选食物，味道也是多种多样的，牛肉芹菜、猪肉***等等，你最喜欢哪一种口味呢？

2.炒疙瘩

炒疙瘩手机北京才有的一种特色小吃，看上去就十分诱人，小小的面块，和青椒、红椒一起炒制，颜色鲜艳诱人，加入了特殊的酱汁，味道层次也非常地丰富。

3.北京炸酱面

说到老北京的特色面食，那最富有盛名的，还是这个老北京炸酱面了，加入黄瓜丝灯蔬菜，搭配上特有的酱汁，那味道，真的令人回味无穷。