北京河道美食,北京河道美食有哪些

1. 正阳关小吃？
2. 河北十大经典名菜有哪些？你吃过几个？
3. 江南古镇小桥流水众多，大家觉得哪些是值得去的？

正阳关小吃？

1、蚬子，俗称“鲜子”，产于正阳关附近的淮河河道中，不同于沿海或国外的那种，其形状如蚌，壳狭长，肉多而嫩，生活在淡水中。无论红烧、清炖，均是鲜香美味。记得在新河里原来还能找到，用钩一钩上来一个。辣椒爆炒味道也很美味。

2、鳭 [diāo]子是一种水陆两栖的候鸟，卤鸡子味道香鲜，外皮软嫩，骨骼脆酥，历来十分受人欢迎。随着鸟类保护意识逐渐被人们接受，这种“美味”不再上市。

3、正阳关蒿子清香味重，蒿蓼味轻，具有一种独特的药香气，一年四季都可食。春季吃蒿芽、蒿头，夏季吃蒿苔，秋、冬吃蒿根。

正阳县美食有粉浆面条、芝麻韭菜猪肉馅饼、正阳三黄鸡、风干兔肉、水煎包等。

1、粉浆面条：是地道的驻马店美食，豌豆磨的浆，加上芹菜、黄豆、腌制而成的配菜，是当地人的最爱搭配。

2、芝麻韭菜猪肉馅饼：是一种面食，主料是韭菜、猪肉、芝麻，将馅饼做好后，涂上水，蘸上芝麻，上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。

3、正阳三黄鸡：是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，具有明显的三黄特征，体格中等，笼养占地面积少，吃料少，饲料转化率高，耐粗饲，适应性强，生长快，抗病力强，产蛋多，肉质鲜美等特点。

4、风干兔肉：以兔子肉为原料，通过十多种香料腌制之后包装制作而成的美食，深受驻马店人的喜爱，其味道特殊香辣，而且便于携带，前来旅游的游客可以带一些送给亲朋好友。

河北十大经典名菜有哪些？你吃过几个？

我是河北人，曾经历的事：某直辖市一个星级宾馆，菜谱上有河北大菜，我等河北人很是高兴，赶紧点了此道大菜（服务员说不清楚是什么菜）招待客人，服务员端上来一看，哦…大杂烩菜

大家好，我是主厨寻味记的“金牌主厨”。这个问题我来回答，现作诗一首——

第一、以保定为主的直隶官府菜。第二、以承德等地区为代表的宫廷塞外菜。

第三、以唐山地区为代表的冀东沿海菜。第四、以石家庄为主冀中南平原菜。

1、白肉罩火烧

上榜理由：清末明初的义春楼的白肉罩火烧最为出名。做法讲究，肥肉脆而不生、瘦肉烂而不柴。“三吃六味”：意思是说有肉有菜有主食，六味是说不同的口味。

2、白运章包子

上榜理由：创建于1919年，***面点师傅白云章创立。保定白云章包子与“狗不理包子”齐名，闻名于世。包子皮薄有劲道，肉馅鲜香，回味无穷。

3、正定八大碗

上榜理由：“八仙桌、坐八客、食八菜。”是正定古城自唐朝以来的最高规格礼仪。而八大碗隶属于满汉全席的“下八珍”，四荤四素集中煎炒烹炸炖等不同烹饪技法，做法考究，营养丰富。

4、金凤扒鸡

河北菜被评为第九大菜系，是因为河北菜在明清菜系形成时期，曾经是直隶省——全国的中心。全国进京赶考、经商、做官的人都要从河北经过，所以河北菜博***众长、自己的特色就不太明显，而且主要因为距离较近的原因，受宫廷菜和鲁菜影响较大。口味以咸鲜香为主，其他口味兼顾。使用原料考究，以吊汤见长，注重用芡，讲究刀功。

河北名菜有:金毛狮子鱼、相先生豆腐、鸡里蹦、芙蓉鸡片、乌龙吐珠、雪桥八仙、芦花鸡、烤全鹿、扒熊掌、李鸿章烩菜、小白龙过江、南口肉、白扒鱼翅、芙蓉裙边、

河北菜，典型的北方风味，在菜味上主要以咸为主，味道以酱香、浓香、清香三个香型为主，创造了当地许多特色名菜，比如石家庄金凤扒鸡、河间驴肉、保定槐茂酱菜、白洋淀鱼宴、承德御土荷花鸡、张家口怀安柴沟堡熏肉、蔚县八大碗等，都是河北旅游不可错过的美食。

👉🏼石家庄——金凤扒鸡

扒鸡创建于1908年，是“中华老字号”，也是石家庄最具有代表性的风味名吃，主要用蜂蜜对鸡进行上色炸制，再用中药秘方老汤煮，风味独特，香味浓郁。

👉🏼张家口——柴沟堡熏肉

柴沟堡是一处塞外名镇，据说是慈禧太后躲避八国联军，逃到柴沟堡吃了当地的熏肉，自此就声名远扬。

👉🏼承德——御土荷花鸡

又叫化童鸡，主要用了承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内荷花作原料烹制而成，故叫御土荷花鸡。

保定玉兰香的直隶官府菜系列，安家还有白家的牛肉罩饼，白运章包子，白肉罩火烧，漕河的驴肉火烧，马家老鸡铺的卤煮鸡《现在刘氏三兄弟的卤煮鸡做得更好》。总之吧想在河北省尝到各样式菜就来保定，让你不虚此行！

江南古镇小桥流水众多，大家觉得哪些是值得去的？

江南古镇是很多人穷极一生想去的地方，小桥流水伴人家，让人流连忘返。我国有很多文化底蕴深厚的古镇，其中最有名的古镇主要集中在浙江、江苏两省，我觉得最值得去的有以下六大江南古镇。

同里古镇属于江苏省苏州市吴江区，宋代建镇。自从同里古镇申遗成功，成为六大古镇唯一一个拥有世界遗产的它，瞬间水涨船高，名噪一时，成为游客们游江南古镇首选去处。同里古镇外观来看被五湖环抱，这里“因水而生，因水而美”，因此又被称为“东方***”。

同里古镇最大的亮点是“退思园”，与苏州四大园林相比，可以说：“麻雀虽小五脏俱全”，它几乎汇集了苏州四大园林的所有优点，它以“诗文造园，追求诗情画意”的境界。

周庄位于苏州昆山，是江南六大古镇之一，是鲁迅先生笔下提及到的那个美丽水乡，周庄古镇受鲁迅文笔的影响，享誉中外，更有“中国第一水乡”的美誉。

周庄几乎家家临水而居，户户皆可通舟，可以说是个名副其实的江南水乡。周庄古镇不仅可以日游也可以夜游，很多游客对夜游周庄情有独钟。周庄古镇以“独特的人文景观，质朴的民俗风情”，成为中国文化中的一颗明珠。

乌镇位于浙江省嘉兴市桐乡市，是一座有近1300年历史的古镇，是现代著名文学家茅盾先生的故里，以其原汁原味的水乡风貌和千年积淀的文化底蕴成为江南六大古镇中的佼佼者。

乌镇是中国典型的江南水乡，有“鱼米之乡、丝绸之路”之称，完整地保存着晚清和民国时期水乡古镇的风貌和格局。依河筑屋，深宅大院，重脊高檐，古色古香，石板小路，古旧木屋，还有清清的湖水气息，仿佛都在提示着一种情致，一种氛围。

西塘古镇隶属浙江省嘉兴市嘉善县，位于江、浙、沪三地交界处，历史悠久，是古代吴越文化的发祥地之一、江南六大古镇之一，为吴地方文化的千年水乡古镇。

乌镇和西塘一直平分秋色，有人说乌镇太吵，西塘太闹，归根到底还是因为深受游客们的欢迎。西塘又叫做“梦里西塘”，它是无数人梦中的水乡。西塘古镇自古以来就是兵家要地，地处江浙沪三省交界处，这也就是为何，无论何时去西塘，都能看到热热闹闹的西塘。

甪直古镇隶属于江苏省苏州市吴中区，是一座与苏州古城同龄，具有2500多年历史的中国水乡文化古镇，2016年甪直古镇被住房城乡建设部评为第一批中国特色小镇名单。

江南水乡人间天堂，小桥、流水、风景如画，江南著名的古镇很多，各有各的特色，有很多古镇都值得一去。

乌镇

笔者今天把整个江南值得一去的古镇给你介绍介绍，(只推荐古镇景区名字)希望能对你将来江南古镇游带来小小的帮助。

周庄古镇

江南值得一去的古镇

乌镇、西塘古镇、月河古镇、塘栖古镇、龙门古镇、河桥古镇、新市古镇、南浔古镇、前童古镇、安昌古镇、太湖古镇、无锡荡口古镇、江阴长泾古镇、惠山古镇、巡塘古镇、荣巷古镇、玉龙潭明清古镇、南泉古镇丶鹅湖古镇、周庄古镇、同里古镇、甪直古镇丶朱家角古镇、七宝古镇、召稼楼古镇、南翔古镇、新场古镇、枫泾古镇、罗店古镇、金泽古镇、练塘古镇、泗泾古镇、丁堰古镇、余东古镇、余西古镇、曲塘古镇、石港古镇、吕四古镇丶二甲古镇、栟茶古镇、白蒲古镇丶

嘉兴月河街

以上这些古镇都在江南地段，都是值得一去的古镇，所有古镇都有共同特色，小桥、流水、人家、一股江南风味，游人到此仿佛穿越了时空，回到了古代。

你好，我来回答这个问题，供大家参考。

江南古镇众多，西塘、周庄、同里、乌镇……一样的清丽婉约，一样的吴侬软语，一样的水乡风貌，千里好江南。每一个都值得你去走一回！

西塘古镇：江南六大古镇之一，如一幅泼墨山水画一般。

乌镇：首批中国历史文化名镇、中国十大魅力名镇、全国环境优美乡镇、国家5A级旅游景区，素有“中国最后的枕水人家”之誉。

…… ……

我向大家推荐的是南浔古镇，以下是我游览南浔古镇后的感受，与大家共勉。

南浔，一个美丽的千年古镇！

“走遍江南九十九，不去南浔走一走。”这是对这片江南富庶之地最美妙的赞誉了，这里靠“辑里湖丝”闻名海外，风景秀美，文化灿烂，中西合璧的名宅园林都让人叹为观止。

浓浓的人文气息，悠悠的水乡情怀都让人爱上了南浔。

南浔古镇真的好美，那种静静地美，走在古镇里面，仿佛穿越到古代，一个个阶段的进入，宋代的感觉，明清的建筑，到民国的故事。让人感叹人生。