北京美食藏,北京有名的藏餐

1. 北京翰藏艺术品鉴定中心有限公司网评？
2. 北京有哪些家庭文化？
3. 北京人管捉迷藏叫什么？
4. 北方人的面食有哪些？有什么特色？

北京翰藏艺术品鉴定中心有限公司网评？

还行。北京翰藏艺术品鉴定中心有限公司成立于2021年01月28日，经营范围包括艺（美）术品、收藏品鉴定服务；组织文化艺术交流活动（不含演出）；承办展览展示活动；会议服务；产品设计；技术咨询；销售金属材料、工艺品、珠宝首饰；网络技术开发、技术推广、技术服务；文物保护领域内的技术开发；组织文物鉴定活动。

北京有哪些家庭文化？

其实，每个家庭都有家庭文化的实践，只是大多数家庭没有留心总结。家庭文化，是一个人人生成功的基石，千万不可忽略不计。

姚录岐家庭文化系列文章（前言）

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北京人管捉迷藏叫什么？

北京人管捉迷藏叫藏猫猫。记得小时候几个小伙伴经常玩藏猫貓。那时候文娱活动特別少，也没有什麼玩具可玩。记得当时家里连电视都没有，只有一台收音机。那时玩的最多的就是藏貓貓了。现在和孙女也经常玩藏貓貓，虽然她們有很多玩具，但是藏貓貓时也是她們最喜歡的。

北方人的面食有哪些？有什么特色？

我是北方人，北方人对面条，馒头，包子，饺子，这四样是最普遍的稀罕了，平时在自己家里就自己和面，整点东北手擀面，炸点鸡蛋酱，拌点过水面条，那是绝大部分北方人的最爱了，馒头一般在家里很少做，都是买着吃的，馒头爱吃的年轻人少一些，七零后以前的人，平时家里吃饭的时候，当主食就着汤和炒菜吃，包子基本属于早点必备的主食，北方的早点标配是包子，粥，咸菜，茶叶蛋，北方人很少午饭或者晚饭吃包子，饺子一般一个家庭做的次数也不多，都嫌麻烦，要吃都是出去饺子馆吃，年节除外，饺子属于改善伙食，或者家人团聚的时候才做。

北方对各种面条还是最爱的，在我们这个北方小城，面馆的数量是最多的，全国各地的面馆想吃什么口味的都有，山西刀削面，陕西油泼面，兰州拉面，老北京炸酱面，应有尽有，从这点来看，北方人对面食，还是情有独钟的。

“南粉北面”似乎是中国传统饮食的基本格局！“一方水土养一方人”，地理环境造就了人们饮食习惯！北方人爱吃面，是因为北方盛产小麦、小米、高粱、玉米、荞麦等作物，是面粉世界，吃面条、蒸馒头、烙大饼成为必选！与面食最好的搭档就是肉臊子！这是老祖宗长期实践的结果！

山西、陕西、甘肃没有河鲜、也没有海鲜，但盛产优质的羊肉和牛肉，南方没法比！所以北方人爱吃羊肉泡、羊肉饺子、牛肉面、牛羊肉火锅、羊肉饸烙面、羊肉串、手抓羊肉等等！说到新疆人，顿顿餐食离不开羊肉、皮牙子(洋葱)、胡萝卜、西红柿、葱、大蒜。科学检测，新疆人血脂较低，视力普遍好于内地人！

下面夸夸咱们的面食：

天下第一面：牛肉面(一红、二绿、三清、四白：辣椒油，芫荽和蒜苗，汤清，拉面和萝卜！)

天下最宽最厚的biangbiang面

山西刀削面

北京炸酱面


新疆过油肉拌面

陕北羊肉饸烙面

天水锅鯫(面鱼)

天水浆水面

陕西、甘肃面皮

花卷

花式馒头

锅盔

这只是其中面的代表，还有很多没有介绍，如凉粉、搅团、馓饭、拨鱼子、拌汤、麻食、烩面等等！

上天馈赠，皇天后土，各产风物，当地人民创造，变出如此多美食！喜欢的朋友，欢迎来品尝！

谢谢您的邀请！

山西省面食，刀削面，扯面，花馍，各式各样的花馍馍。

陕西省面食，油泼辣子蒡蒡面，这个蒡字是否对吗？扯面，大锅馈，肉夹馍，哨子面，凉皮子，擀面皮。

甘肃省面食，兰州拉面，牛肉面，大锅馈，凉皮子。

山东省面食，大馍馍，山东饺子，拔鱼饺子，大煎饼果子。

新疆的面食，拉条子，烤馕，烤包子，凉皮子，大盘鸡宽面。

一方水土养一方人。

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