北京美食生吃,北京吃生肉的是什么意思

1. 北京人为什么生吃地瓜？
2. 北京疫情下，三文鱼不能吃了，其它鱼可以生吃吗？

北京人为什么生吃地瓜？

地瓜是一种营养非常丰富的食材 ，一般情况下，都是通过煮或者烤制成熟食品来食用，蒸煮的还是烤制的地瓜都有独特的美味，因此备受人的青睐 。

生食地瓜 ，同样别有一番味道 ，那种甜脆感是其他水果无法替代的，而且对防治便秘还有一定的功效。

北京疫情下，三文鱼不能吃了，其它鱼可以生吃吗？

进口的鱼是不能吃了，因为国外***病毒肺炎疫情正在蔓延，现在国外的仇华***势力猖獗，它们看不得中国强大繁荣，肯定是想方设法破坏中国的发展稳定，象搞些带有新冠状***的生物运进中国，让中国不得安宁，这种情况也是有的，中央号召内防反弹、外防输入。不但要防境外***状***肺炎携带者，还要防境外人员所带的东西是否有***。总而言之，在疫情期间要严格把守病从口入关。

三文鱼不能吃了，其它鱼可以生吃吗？

不论是否有疫情，建议不要生吃海鲜产品，专家认为三文鱼等海鲜未必是***肺炎的祸首，但是生吃海鲜还是有一点风险的。

海洋生物对人类来说，还有很多地方是未知的，2015年塔拉号科学家们发表结果说已经发现了5476种不同的海洋***，其中只有39种是已知的。2016年，这个数据更新至15222种，这个数目已经逼近“塔拉海洋”科学家们对海洋***总数的预估数字，他们公布海洋***种类的总数达到了195728种！而这其中约有90%的***不能归类到任何已知的***分类中，也就是说到目前为止我们对于海洋里***种类的了解仅有10%。

这些新发现海洋***都是DNA***，这些***可能在海洋发挥着重要作用。它与人类***（RNA***）是不一样的***，DNA***广泛存在于人、脊椎动物、昆虫体内以及多种传代细胞系中，每种***只能感染一种动物（个别例外）。DNA***大多为双链，而RNA***大多为单链，乙肝***就是一种DNA***，HRV、COVID-19是一种单股正链RNA***。冠状***的S蛋白是入侵细胞的关键，其能与肺部等细胞表面的受体血管紧张转化素Ⅱ（ACE2）结合，让***与细胞相连。这一切都还只是推测，还需要进一步的排查。

很多人认为三文鱼没有肺，就没有肺炎的存在，COVID-19会结合ACE2蛋白，这种蛋白不仅在肺部，在其他部分也有，微生物学博士认为COVID-19主要感染人类、蝙蝠在内的哺乳动物，尽管三文鱼等鱼类也含有这种蛋白，但根据当前的一些研究结果，鱼类、鸟类以及爬行类动物结合******的能力较弱，换句话说，包括三文鱼在内的鱼类感染******的概率相对较低。