北京***美食,北京***美食图片

1. 北京特色美食有哪些？
2. 北京的小吃街有哪些地方？
3. 北京有啥特色小吃适合带回家？
4. 北京哪里有正宗老北京小吃？
5. 北京风味小吃多，北京特色菜品有哪些？

北京特色美食有哪些？

北京是一座有着悠久建城史和建都史的古城，飲食文化也是别有风味，有些还真是独有的。例如:豆汁，是其他地方找不到的。卤煮火烧，褡裢火烧，炒肝，艾窝窝，炒疙瘩，面茶等别处也不多见。至于烤鸭，烧麦，茯苓饼那卖的就是名气。有一些非老北京人还真不见得吃的惯！

北京的小吃街有哪些地方？

答，北京最有名的小吃街，一个是北宣武区的牛街，还有一个是位于东直门内交道口东大街东端的簋街。在北京一定要到牛街去尝尝那里的小吃，品种繁多，非常美味。簋街是一个不夜城，是一条不夜美食街，但由于疫情的原因，现在没有那么热闹了。

北京美食街推荐-前门大街

前门大街位于北京中轴线上，从月亮湾起，到天桥路口完。大街长845米，汇集着京城多家老字号饭店,就像正阳门所经历的风风雨雨一样，前门大街上的那些老字号饭店同样久经沧桑，门前的招牌也印证了它们的悠久历史。这里却代表着京城的饮食文化和饮食历史，也是许多游客到北京必去的地方。

北京美食街推荐-王府井小吃街

王府井步行街是具有数百年悠久历史的著名商业区，在北京享有金街的美誉，这条街的创意和设计颇具新意，融汇了京城传统的建筑特色和市井文化。游客最爱打卡的地标之一，这里的小吃一个挨着一个，让人应接不暇。每次来吃东西都会挑花眼。

北京美食街推荐-簋街

北京有啥特色小吃适合带回家？

北京小吃，汲取了深厚的文化底蕴，800多年的建都历史，汇聚了来自不同时代，不同地域，不同文化的美食。厨师运用蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、冲、煨、熬等各种烹调方法，共计约有百余来种。盘点一下，北京现在火爆的11种小吃。适合带回家的有烤鸭，京八件门丁肉饼，，褡裢火烧，炒疙瘩等

北京哪里有正宗老北京小吃？

要说北京哪里有正宗老北京小吃的话，其实都是分布在四九城的各个地区，很多店家都说自己是老北京小吃其实不然挂羊头卖狗肉的不少味道已经不是从前的老味道了北京人都知道的大概有什么护国寺小吃连锁店，隆福寺小吃连锁店，天兴居包子炒肝连锁店，锦芳小吃连锁店，庆丰包子铺连锁店，白魁老号稻香村还有什么牛记马记杨记很多私营的爆肚豆汁面茶年糕茶汤炒肝卤煮刀削门钉褡裢火烧炸酱面酱菜园子等等太多了还是看你自己喜好你自己觉得哪家对你的口味那就是最正宗。

我觉得正宗这个词用在小吃上就不太合适，除了那些所谓宫廷小吃（真不敢恭维）外，小吃就是过去街边摊，摊主为了养家糊口做的小食品，由此推理这生意不会赚大钱，也不会发大财，能从街边摊做到有铺面就比登天还难了，再加上兵荒马乱的年代和那个大家都知道的历史时期，谁能把最早的路边摊口味准确传递下去呢？再加上时过境迁，原材料和大众的口味都在变化着，这个所谓正宗又从何谈起啊，找到自己喜欢的就好了呀

北京风味小吃多，北京特色菜品有哪些？

很高兴回答这个问题。北京特色菜相信有很多大家耳熟能详的，例如烤鸭啦，炸酱面啦，卤煮啦………今天和大家分享一下，自己比较喜欢的几款北京特色美食，希望能给大家一些参考。

一、腊八蒜烧肥肠，这个我最小吊梨汤的，好吃。

二、醋溜苜蓿，这个我首推紫光园。

三、三鲜炒疙瘩，疙瘩很劲道，咸香适口，即是主食也是菜。

四、芥末墩，***冰凉脆爽，芥末辛辣开胃，这个夏天吃冰冰凉凉的不要太舒爽

啊。

五、炸灌肠、灌肠其实是淀粉做的，只是做成了肠子的形状。炸制后外壳酥脆，内里柔韧，沾上咸口的蒜汁，爱了爱了。

六，麻豆腐，这其实是豆汁儿的副产品，我喜欢羊油炒的，里面的青豆、雪里蕻不要太好吃啊，临上桌的那一勺油辣子，是精华中的精华。

北京好吃的太多了，来北京生活工作这么多年，别的不说到处搜刮好吃的是做的不错，人生嘛就是要去更多喜欢的地方，吃更多喜欢的吃食，才美好呀。希望能帮到大家。