只要你知道的北京特产你都能在这里买到,而且都是单独小包装,很方便携带和保存,而且口味十分正宗,最重要的是北京特产食品里面,御食园的礼盒颜值简直无敌了,完全碾压其他品牌,所以如果是打算送人,直接选择御食园礼盒就对了,比较有代表的就是京城十三绝啦,送人太有面啦!
北京特产有:稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜,布瀛斋的布鞋,馄炖侯的馄炖(带包装)、茯苓夹饼,小甘薯,怀柔甘栗,玉皇酥,糖葫芦,庞各庄西瓜 通州小楼与烧鲇鱼 大顺斋糖火烧 螺丝转 豆面糕 年糕、切糕 油茶、面茶 扒糕 芸豆卷 豌豆黄 炸回头 艾窝窝 糖火烧 炸年糕坨 冰碗 小窝头 炸糕 墩饽饽 姜丝排叉 春饼、春卷 爆肚 褡裢火烧 豆汁 焦圈
我觉得正宗这个词用在小吃上就不太合适,除了那些所谓宫廷小吃(真不敢恭维)外,小吃就是过去街边摊,摊主为了养家糊口做的小食品,由此推理这生意不会赚大钱,也不会发大财,能从街边摊做到有铺面就比登天还难了,再加上兵荒马乱的年代和那个大家都知道的历史时期,谁能把最早的路边摊口味准确传递下去呢?再加上时过境迁,原材料和大众的口味都在变化着,这个所谓正宗又从何谈起啊,找到自己喜欢的就好了呀
要说北京哪里有正宗老北京小吃的话,其实都是分布在四九城的各个地区,很多店家都说自己是老北京小吃其实不然挂羊头卖狗肉的不少味道已经不是从前的老味道了北京人都知道的大概有什么护国寺小吃连锁店,隆福寺小吃连锁店,天兴居包子炒肝连锁店,锦芳小吃连锁店,庆丰包子铺连锁店,白魁老号稻香村还有什么牛记马记杨记很多私营的爆肚豆汁面茶年糕茶汤炒肝卤煮刀削门钉褡裢火烧炸酱面酱菜园子等等太多了还是看你自己喜好你自己觉得哪家对你的口味那就是最正宗。
清真小吃就是牛街了。北京已经没有正宗不正宗之分了,因为北京地方太大了,在哪一块吃惯了吃着还顺口,哪一块的就正宗。网上全是调侃北京小吃的,这也是全国各地小吃的现状!
老北京名小吃主要有炸酱面、炒肝、卤煮火烧、艾窝窝、豆汁焦圏、褡裢火烧、豌豆黄、爆肚、驴打滚、面茶、 奶油炸糕、冰糖葫芦。
炸酱面是老北京的特色小吃美食之一,由菜码、炸酱拌面条而成。“炸酱”就是将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄酱或甜面酱炸炒,“菜码儿”就是黄瓜、香椿、豆芽。
炒肝儿,以猪的肝脏,大肠,蒜伴以淀粉勾芡做成的北京小吃,汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻。
邮寄的话,那就只能稻香村的点心了,并且请认准三禾的商标,别买到***货了。
如果自己人肉背过去,可以去牛街的***超市,白记年糕买写切糕,豌豆黄,驴打滚。
旁边的伊宝荷叶甑糕也不错,甑糕是红枣糯米豆沙做的,很好吃。这些寄回家吃都很不错
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