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  1. 京式面点是指什么？
  2. 京式面点中富有代表性的品种有哪些？

京式面点是指什么？

京式面点不光是指北京的面点，它泛指黄河以北的大部分地区，包括山东、华北、东北等地所制作的面点，以北京为代表，所以称为京式面点。

京式面点富有代表性的品种主要有：豌豆黄、芸豆卷、狗不理包子、银丝卷、家常饼等。

京式面点中富有代表性的品种有哪些？

京式面点不光是指北京的面点，它泛指黄河以北的大部分地区，包括山东、华北、东北等地所制作的面点，以北京为代表，所以称为京式面点。

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京式面点富有代表性的品种主要有：豌豆黄、芸豆卷、狗不理包子、银丝卷、家常饼等。

参考资料：

中式面点的分类

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面点北京
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