你好;超市六必居的黄酱,它本身在制作过程中就是熟的,黄酱是由黄豆面粉等全是蒸熟的再经过发酵、加水加盐晒制搅拌等工艺,最后成为黄稀酱,经过脱水等成为干酱。至于用肉炒要是卖来的干酱一定要加少量水调开先炒肉等肉六七成熟再加入加水的黄酱。炒出香味就可以了。至于食用油的用量看你的个人习惯了好吧。
你好;超市六必居的黄酱,它本身在制作过程中就是熟的,黄酱是由黄豆面粉等全是蒸熟的再经过发酵、加水加盐晒制搅拌等工艺,最后成为黄稀酱,经过脱水等成为干酱。至于用肉炒要是卖来的干酱一定要加少量水调开先炒肉等肉六七成熟再加入加水的黄酱。炒出香味就可以了。至于食用油的用量看你的个人习惯了好吧。
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