北京美食贵,北京美食贵吗

1. 为什么北京小吃这么难吃？
2. 在北京卖小吃赚钱吗？
3. 在北京卖小吃赚钱吗？

为什么北京小吃这么难吃？

不是小吃难吃了，而是消费者的胃口高了

五六十年以前，人们肚子里没有油水，一年吃不上一两肉。闻到点油烟气，能把胃馋的翻出来。肉多吃不上，那就下水解解馋吧，作个下水都要绞尽脑汁想尽办法作出百般花样，所以人们记忆中的美味小吃那是相当深刻，过三十年都忘不了那个味。

现在条件好了，再回头寻找记忆中的味道，总觉得缺少点什么。缺少了什么呢？缺少了对于人与事的敬畏之心，缺少了记忆中那份对食物的渴求。现代人肚子里油水足了，味蕾的灵敏度下降了，除了高辣高咸已经***不起人们的食欲了，所以才有近几年川菜的兴起。

如果要想找回以前的美味小吃，不要怪师傅的手艺没有传承下来，不要怪原材料没有以前纯正了，更不要怪吃饭的环境不好了。

饿上半年，以饿不死为准，保证你半年以后你想要的美味都回来了。

北京外来人口很多很多，很多北京小吃都是别人带来的，迎合大多数人口味的东西也越来越多，难吃？很正常。再说有钱的北京人会喜欢吃那些小吃？而且一方水土养一方人，每个地方都有他们自己的口味，某些东西是本地人喜欢吃的，它的存在不是为的迎合多数人，爱吃就吃不吃拉到！怎么？有意见？老鼠，蝙蝠，虫子不也有人喜欢吃？这些人的口味，是不是跟那啥…很像？希望你的嘴别那么凑

在北京卖小吃赚钱吗？

个人感觉现在北京的小吃不好做了，放眼望去北京的外地人走了最少一大半了。小吃这东西跟人流量有很大的关系。原来的城中村各种公寓外来务工人员，随便在村子里开一个小吃，房租便宜，还不用办照，就可以盈利，现在的北京拆的拆，走的走关键是现在工商消防食药局查的太严，走无照经营很难了，能办执照的房租高的吓人，做小吃估计赚不回来。

小吃，不管你是在北京还是在别的城市，多是一个很好的行业。

小吃行业市场巨大，而且这几年来，小吃行业所占全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。 小吃具有大众化，便捷化，精致化等多种特点。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受欢迎。可以说，小吃行业的发展前景是相当可观的。 市场实用性强，灵活性强。小吃形式种类多，一年四季都有相对应的畅销品种，稍微的调整下产品的结构，天天都有好市场。

餐饮这方面，你就必须有自己的特色。有了特色你就不怕赚不了钱。

在北京卖小吃赚钱吗？

个人感觉现在北京的小吃不好做了，放眼望去北京的外地人走了最少一大半了。小吃这东西跟人流量有很大的关系。原来的城中村各种公寓外来务工人员，随便在村子里开一个小吃，房租便宜，还不用办照，就可以盈利，现在的北京拆的拆，走的走关键是现在工商消防食药局查的太严，走无照经营很难了，能办执照的房租高的吓人，做小吃估计赚不回来。

小吃，不管你是在北京还是在别的城市，多是一个很好的行业。

小吃行业市场巨大，而且这几年来，小吃行业所占全体餐饮消费比重不断的上升，更是掀起了一个个的小吃消费热潮。 小吃具有大众化，便捷化，精致化等多种特点。正是因为这些特点，让小吃不断的越来越受欢迎。可以说，小吃行业的发展前景是相当可观的。 市场实用性强，灵活性强。小吃形式种类多，一年四季都有相对应的畅销品种，稍微的调整下产品的结构，天天都有好市场。

餐饮这方面，你就必须有自己的特色。有了特色你就不怕赚不了钱。