北京美食面包,北京美食面包图片

1. 北京香酥面包怎么做？
2. 北京超市卖的面包有哪个牌子的？

北京香酥面包怎么做？

食材清单

高筋面粉 220克 、 糖 20克 、 盐 2克 、 酵母 3克 、 全蛋 15克 、 水 130克 、 黄油 20克 、 黄油 40克 、 糖粉 25克 、 低筋面粉 15克

烹饪步骤

1，油酥面糊：黄油室温软化后，加入糖粉用橡皮刮刀拌和均匀，再搅打成松发状；

2，筛入低筋面粉，用橡胶刮刀拌成面糊状，油酥面糊完成备用；

3，将除黄油以为的所有原料倒入面包机里，设置和面程序，20分钟后，暂停，加入黄油，重新设置和面程序，结束后将面团放入大碗中，进行基础发酵；

4，面团发至2倍大，基础发酵结束；

5，将面团分割成8份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟；

6，将面团擀成长舌状；

7，整形成橄榄形；

主料：面包200克，油酥适量

辅料：清水适量 ，豆沙适量 ，鸡蛋1个，黑芝麻适量

油酥面包的做法：

1.首先将醒发好的面团分成大小均匀的剂子，然后取一个面饼压扁，包上油酥，接着全部做好，擀平。

2.然后全部卷起来，盖上保鲜膜醒发十分钟，醒发好后再次擀平，卷起来，再次醒发十分钟。

食材清单

低筋面粉 1000克 、 糖粉 2勺 、 酵母 一小勺 、 咸蛋黄 5个 、 牛油 50克 、 奶粉 2勺

烹饪步骤

1/3

1、将咸蛋黄蒸熟，蒸熟的咸蛋黄趁热加入牛油、糖、奶粉搅拌均匀，之后放入冰箱冷藏至硬。

北京超市卖的面包有哪个牌子的？

北京市许多超市有卖桃李面包的。我家几年前就开始买桃李面包，至今还在买。国产品牌质量信得过。

我家住崇文门附近，我老在永辉超市（品种比较多），顺天府超市，物美超市，全家爱国瑞城店（品种比较多）买过。桃李面包品种多，包装小，价格还真不贵。值得购买。

北京超市卖的面包有很多不同的牌子，常见的一些牌子包括：

好利来（Holiland）：这是一家知名的面包连锁店，提供各种口味的面包和糕点。

味多美（Wedome）：这是一家本土品牌，提供各种口味的面包和糕点。

吉之岛（Garden）：这是一家日本品牌，以提供新鲜、健康的面包而闻名。

金龙鱼（Jinlongyu）：这是一家知名的食品品牌，提供各种食品，包括面包。

维力（Weili）：这是一家知名的食品品牌，提供各种食品，包括面包